Letzte Woche habe ich euch den Protein-Fluff vorgestellt und heute geht es weiter mit einer leckeren und gesunden Alternative für einen Abendsnack. Nach dem Abendessen brauche ich nämlich immer etwas zum Knabbern und da müssen es ja nicht jedes Mal Chips & Co. sein. Also habe ich recherchiert und bin über wahnsinnig leckere Möhren-Pommes gestolpert. Ich habe sie letzte Woche allein drei Tage lang hintereinander gemacht, so lecker sind sie. Und sie würden sich auch hervorragend für einen Besuch von Freunden anbieten, als kleine Vorspeise oder für ein Buffet. Probiert sie unbedingt mal selbst aus! Schneller und gesünder geht es auf keinen Fall. Dazu gibt es körnigen Hüttenkäse. Guten Appetit!
Zutaten für die Möhren-Pommes
3 oder mehr Möhren
1 EL Olivenöl
2 EL geriebenen Parmesan
1 Knoblauchzehe
etwas Salz und Pfeffer
Petersilie und Schnittlauch
Zutaten für den Hüttenkäse-Dip
1 Becher Körniger Frischkäse
etwas Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Zubereitung der Möhren-Pommes
Möhren schälen und in Stifte schneiden. Stifte in eine große Schüssel geben und alle weiteren Zutaten hinzugeben. Alles schön miteinander vermengen und anschließend die Möhren-Pommes auf einem Backblech in den vorgeheizten Ofen bei 175-200 Grad für ca. 20 Minuten backen.
Für den Dip vermengt ihr ebenfalls alle Zutaten und würzt nach eurem eigenen Geschmack. Den Dip und die warmen Möhren-Pommes servieren und genießen.
Eure Katrin
6 Comments
So eine tolle Idee. Ich bin total begeistert von deinen tollen Rezepten & leckeren Idee. Einen super hübschen Blog hast du !
Liebe Grüße
Measlychocolate by Patty
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Liebe Patty,
was für ein schönes Feedback von dir. Ich hüpfe auch gleich mal auf deinen Blog.
Hab einen schönen Abend, liebe Grüße aus Köln
Katrin
Juhuuuuu 🙂
Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa wie einfach und klasse!!! Dankeeee für deine tollen Tipps … die werde ich uns für Freitag Abend … (Chillen auf der Terrasse) machen, mit Dip natürlich 😉 … Ich freu mich auf weitere tolle Ideen … liebe Grüße Bella*
Die sind sooo easy und soooo lecker, bitte unbedingt noch ausprobieren! 🙂
Ganz viel Spaß beim Ausprobieren.
Liebste Grüße
Katrin
ENDLICH eine tolle Verwendung für meine “zuviel” gekauften Möhren gefunden. Gleich rausgeschrieben und morgen wird das ausprobiert. Liest sich schon so lecker 🙂 Tolle, einfache und leckere Idee. Danke dafür!
Liebe Grüße aus Maintal
Marion
Liebe Marion,
was für ein netter Kommentar. Das ist bei uns echt ein absoluter Klassiker! Ich liebe es und sogar die Kids kriegen nicht genug davon!
Lass es dir schmecken.
Liebste Grüße
Katrin