| Kochzeit | 3 Minuten |
| Portionen |
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Zutaten
- 2 Dosen Kichererbsen die Flüssigkeit nicht wegschütten
- 1/3 Tasse Kichererbsenflüssigkeit
- 1/2 Tasse Tahin Sesampaste
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 2 Zitronen
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Cumin Kreuzkümmel
- 1 TL Salz
- 1/2 Glas geröstete Paprika
- 1 TL Sesam und Schwarzkümmel zum Dekorieren
Zutaten
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Anleitungen
- Alle Zutaten (bis auf den Sesam und den Schwarzkümmel) in den Mixer oder in ein hohes Gefäß geben. Ca. 30 Sekunden lang mixen bis eine sämige Konsistenz entsteht. Nun mit hellem Sesam und Schwarzkümmel servieren. Rohkost, aber auch Brot schmeckt köstlich dazu.
- Das Hummus hält sich in einem Aufbewahrungsglas eine Woche lang im Kühlschrank. Ihr könnt das Hummus auch gut einfrieren.
