Noch ein weiteres Rezept für Carrot Cake? Jein, nicht ganz, denn bei mir kommt der Möhrenkuchen in Form von Zimtschnecken daher. Komische Kombi? Auf gar keinen Fall: Durch die Möhren werden die Zimtschnecken noch saftiger und auch noch ein bisschen gesünder. Da würde sich nicht nur der Osterhase freuen. “Fourhang auf”!
Wer wie ich ein “Kitchen Impossible”-Fan ist, hat vielleicht in der letzten oder auch vorletzten Staffel Tim Mälzer gesehen, wie Tel Aviv sein Können herausgefordert hat. Shakshuka, eigentlich ein schnelles Tomaten, Paprika, Ei-Gericht wird eigentlich zum Frühstück zubereitet und gegessen, schmeckt aber natürlich auch abends köstlich. Die israelische Leibspeise ist super einfach zuzubereiten, aber wenn man wie Mälzer einfach nur das Gericht probieren muß, um es dann nachzukochen, kann es schon schwieriger sein. Ich kann Euch jedenfalls versichern, Ihr scheitert nicht. Der Clou, damit man auch was zum Stippen der Tomatensoße hat, ist ein fluffiges LowCarb Fladenbrot mit Flohsamenschalen, Sesam und Thymian. Na, läuft schon das Wasser im Munde zusammen?! Dann bitte: FOURhang auf!
Habt Ihr Lust auf was Leichtes bevor die große Ostervöllerei losgeht? Genau zum Gründonnerstag, für die, die das Thema Fastenzeit etwas ernster genommen haben, darf man man ja wieder “zuschlagen”. Damit der arme Magen aber nicht gleich überfordert ist, kredenze ich Euch ein fluffiges grünes Omelett, das ich natürlich namenstechnisch an den Gründonnerstag angelehnt habe :-). Aber nicht nur dann schmeckt das Omelett! Wer grundsätzlich seine Ernährung LowCarb ausrichtet, wird dieses Rezept auf seine Liste setzen. Wetten? Na dann FOURhang auf!
Apfelmus, Crumble und Äpfel – das klingt in meinen Ohren wie Zauberwörter. Wenn ihr diese drei Ingredienzien miteinander verbindet, kommt dabei ein köstlicher Kuchen heraus. Passend zu Ostern, für Besuch oder einfach zum Wochenende. “Fourhang auf” für das Rezept.
Wir wollen alle den Frühling, wenn die Blümchen auf der Wiese sprießen. Und gleichzeitig verabschieden sich viele auch modisch von ihrem Winterblues! Da freut es uns doch umso mehr, wenn auch die Klamotte die trüben Tage ad acta gelegt hat und zarte, frische Töne in den Kleiderschrank einziehen. Die letzten Jahre gab es ein Riesenthema, an den man kaum vorbei kam. Colour-Blocking. Knallige Farben, wild kombiniert. Für diejenigen, die etwas “leiser” unterwegs sind, spielt der Frühlingstrend 2018 absolut in die Karten. Denn es gibt Colour-Blocking Pastell. Wir können die schönsten Pastellfarben miteinander mischen und sind dabei sowas von up to date. Damit Euch die Qual der Wahl leichter fällt, gibt es heute ein paar Inspirationsideen, in gelb, hellblau, türkis und natürlich rosé: FOURhang auf!
Euer Wunsch ist mir Befehl: Ihr hattet in unserer Instagram-Story kürzlich abgestimmt, dass ihr gerne mein Rezept vom leckersten und weltbesten Caesar Salad hättet und voilà oder besser gesagt: “Fourhang auf” – hier ist es. Ach und etwas Tolles gewinnen könnt ihr heute übrigens auch!
Ihr kennt sicher die Sprüche über Schuhe, wie: Ich gehe jetzt in die Stadt und kaufe mir was gegen Halsschmerzen. Schuhe oder so! Oder Schuhe passen immer! Letzteres ist mir sehr wohl bekannt. Schwankt die Figur in der Größe, die Füsse bleiben aber gleich und in sofern, passen sie immer, wenn man sich gerade nicht so wohl in seiner Haut fühlt. Aber was macht man, wenn die Schuhe nicht mehr passen, weil die Füsse sich verformt haben, wie zum Beispiel mit einem Hallux? Dann zwängen wir uns vielleicht trotzdem in die schmerzenden Treter, weil wir keinen Bock auf klassische Gesundheitsschuhe haben?! Die Zeiten sind nun vorbei, denn es gibt gesunde Schuhe, die stylisch, modern sind und sich jedem Style und Outfit anpassen. Katrin und ich laufen seit dem wie auf Wolken!
Habt ihr schon mal Crumble ohne Zucker und Mehl probiert? Wenn nicht, dann wird es Zeit. Denn für den vollen Geschmack braucht ihr beides nicht. “Fourhang auf” für mein schnelles, gesundes und leckeres Rezept für das beste Beeren-Crumble.
Der Frühling ist offiziell seit 1. März da! Gut, wenn wir die letzten Tage mal auf das Thermometer geschaut haben, erinnerte uns das eher an Sibirien im Winter als an Krokusse oder Osterglocken, die so langsam ihre Köpfe aus der Erde herausstecken. Dennoch, flaniert man durch die Online-Shops oder durch die Läden, lächeln einen bereits Frühlingskleider zaghaft an. Man hat Lust auf was Neues, was Buntes – beim Essen würde man sagen: Soul-Food. Man tut sich was Gutes nach dem langen Winter. Das soll auch so sein. Und warum warten, bis die Temperaturen steigen? Ich mag ja immer gleich alles anziehen. Denn, Frühlingskleider wintertauglich – das geht mit wenigen Schritten. FOURhang auf!
Pancakes ohne schlechtes Gewissen und trotzdem mit vollem Geschmack? Wie das geht, verrate ich euch heute mit einem sehr gesunden und total leckeren Rezept, das ganz ohne Mehl und ohne raffinierten Zucker auskommt! Perfekt für Kinder oder alle, die ein bisschen auf ihre Ernährung achten möchten… “Fourhang auf”!