Wer wie ich hin und wieder ein Fan der Low-Carb-Küche ist, sollte unbedingt Zucchininudeln, sogenannte Zoodles, ausprobieren. Ihr werdet die Kohlenhydrate von „echten“ Nudeln wirklich und wahrhaftig nicht vermissen und habt auch noch etwas für die Linie getan. Das Essen kam für mich also kurz vor dem Bikini-Urlaub (letzte Woche ging es noch mal in die Herbst-Sonne gen Mallorca) wie gerufen. Schwupps war 1 Kilo weg.
Ein schnelles Zucchini-Feta-Quiche Rezept
Dieses Rezept ist der absolute Knüller – unkompliziert, schnell und mega lecker!
Granatapfelkerne entfernen leicht gemacht – ohne rote Flecken!
Achtung Spritzgefahr! Wer wie ich seinen Obstsalat mit Granatapfelkernen liebt, der wird sicher auch schon mal beim Öffnen des Granatapfels geflucht haben. Auch wenn man noch so vorsichtig in die dicke Fruchtschale schneidet, entlädt sich sofort der Druck und rote Flüssigkeit spritzt einfach überallhin.
Popcorn wie im Kino – Wie ihr frisches Popcorn selbst zubereitet!
„FOURhang auf“ für das beste Popcorn, das ihr außerhalb eines Kinos essen könnt! Ich habe Vieles ausprobiert (Mikrowelle, einfacher Kochtopf), aber das allerbeste kinofrische Popcorn könnt ihr mit diesem einfachen Gerät zubereiten: dem Popcornloop.
Kichererbsen-Aubergine-Pfanne mit Reis, Couscous oder Bulgur
Diese Zutatenkombination kennt ihr bestimmt aus eurem letzten Orient Urlaub. Ihr seid noch nie im Orient gewesen? Dann solltet ihr das folgende Gericht als Vorgeschmack oder auch als Erinnerung unbedingt nachkochen. Nachdem ich vor Jahren Urlaub im Orient gemacht habe, stand schnell für mich fest, dass die Küche aus Tausendundeiner Nacht perfekt zu mir und meiner Familie passt. All die gesunden und frischen Zutaten, intensiven Gerüche, atemberaubenden Aromen, farbenfrohe und exotische Gewürze – diese Kombination garantiert einfach ein kulinarisches und wertvolles Essenserlebnis und das möchte ich euch definitiv nicht vorenthalten.
Frozen Yoghurt Bark – Leckeres, gesundes und hübsches Joghurt-Eis mit Früchten!
Vielleicht habt ihr auch schon von dem aktuellen Hype um Frozen Yoghurt Bark gehört. Als ich von der wunderhübschen Nascherei das erste Mal las, wollte ich es sofort nachmachen. Warum? Es sieht so schön aus, es ist gesund, es ist einfach herzustellen und auch die Kinder dürfen beherzt zugreifen.