Leonie, Autor auf FOURhang auf • 4 Augen sehen mehr • Seite 7 von 15

FASHION 7. Januar 2018

Streifenliebe: Meine 3 neuen Lieblingslooks mit dezenten Stripes

Wenn man Katrin und mich fragen würde, welche Styles oder Details bei uns immer wieder vorkommen, dann sind das unbedingt Streifen! Wir haben quasi eine echte Streifenliebe fürs Leben. Da stellen sich auch keine Fragen nach den Farben, denn wir lieben alle Farbkombinationen! Heute sind meine Looks allerdings nicht voll auf die 12! Also nicht Head to Toe im Streifenlook, denn meine 3 Stylingideen haben Streifendetails, die den Looks das gewisse maritime, sportliche Etwas geben, obwohl sie durch aus elegant und businesstauglich sind. FOURhang auf!

FOOD 30. Dezember 2017

Birnen-Chutney: Herzhaft-süß zu Käse und vielem mehr!

Auf der Suche nach einer besonderen, herzhaft-süßen Beilage zu meinem Weihnachtsessen, bin ich auf Chutney gekommen. Ich habe schon oft Welches aus Mango zubereitet, dann dachte ich mir, gehen wir am Früchteregal einfach mal ein paar Schritte weiter. Und zwar zu den Birnen. Birnen können ja süss sein, säuerlich, mehlig, saftig oder knackig – bringen also alle Charaktere mit. Und in der richtigen Gewürz-Kombi konnte ich mir ein Birnen-Chutney dann hervorragend zu meinem Dinner vorstellen. Gott sei Dank sind meine Vorstellungen gut aufgegangen, denn es war köstlich. FOURhang auf!

FASHION 24. Dezember 2017

Grobe Masche: Der Lieblings-Strickpullover – 3 Stylingideen

Ihr habt sicher schon mit bekommen, ich bin ein riesengroßer Fan von Strickmänteln. Da fällt dann der Apfel nicht weit vom Birnbaum, denn Strickpullover mag ich ebenso gerne! Ob an Sommerabenden einfach schnell über das Kleidchen gezogen, wenn es etwas frischer wird und natürlich im Herbst und Winter, mit Blüschen darunter. Wenn die Pullis nur nicht immer so viel Platz im Schrank wegnehmen würden, würde ich alle Farben dieser Welt besitzen. Aber wie ich ja immer sage, man kann den einen Lieblings-Strickpullover ja in 100 verschiedenen Variationen stylen, sodass er immer anders aussieht und für jeden Anlass einsetzbar ist. Wie ich das mit meinem waldgrünen Kuschelpullover handhabe, zeige ich Euch heute in 3 unterschiedlichen Outfits und aufgepasst, Ihr könnt auch was gewinnen! FOURhang auf!

FOOD 17. Dezember 2017

Für Anfänger: Meine erste Ente à l’ Orange Sous Vide

Vielleicht seid Ihr auch so ein Fan der Sendung “The Taste” wie ich? Wie die Kandidaten diese Wahnsinnkreationen auf einen einzelnen Löffel zaubern? Ich bin jedes Mal sowas von geplättet. Und das nicht nur von den Profis, sondern auch von den Hobbyköchen. Denn das sind wir ja schließlich auch! Während ich also immer gebannt vor dem Fernseher diese Herausforderungen neidvoll mitverfolgte, fielen immer wieder zwei Worte: Sous Vide. Hm…beim ersten Mal hatte ich nur Fragezeichen in den Augen. Aber recht schnell habe ich geschnallt, dass das eine Garmethode ist, die den Geschmack des Gargutes besonders hervorhebt. Es hat über ein Jahr gedauert, bis ich mich zu solch einem Gerät entschloss und habe es für Euch getestet. Mit einem Weihnachtsklassiker: Ente à l’ Orange. FOURhang auf!

FASHION 10. Dezember 2017

Perfektes Weihnachtsoutfit mal 4: Es darf ruhig etwas mehr sein!

Weihnachten kann man ja sehr unterschiedlich feiern, was den Dresscode anbetrifft. Die einen machen sich schick zum festlichen Anlass, einige nehmen das mit dem Weihnachtsoutfit auf die leichte Schulter. Alles ist erlaubt. Aber egal mit wem wir feiern, ob mit Familie, Freunden oder auch nur zu zweit, an Weihnachten darf es meiner Meinung nach etwas schmucker sein. Dann fragt man sich, was sind denn perfekte Weihnachtsoutfits? Klar, dem Anlass entsprechend, aber was heißt denn das? Jeder hat doch einen anderen Stil? Ich würde mich freuen, wenn Ihr Euch in meinen 4 Inspirationsideen wiederfindet, aus meinem eigenen Kleiderschrank aber auch beim schnellen Online-Shopping. FOURhang auf!

FOOD 3. Dezember 2017

Schockgefrostet: Vegane Bio-Smoothies für Schnippelfaule

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Zeit zu haben ist Lebensqualität. Gesundheit das Wichtigste. Gerade wenn man beruflich oder familiär eingespannt ist, ist es oft knapp mit der Zeit und es wird auf die Schnelle etwas zubereitet. Ist es immer gesund? “Ach, Schwamm drauf”, sagt man sich manchmal, wer kennt es nicht. Ja, passiert, kommt vor. Vor ein paar Monaten waren wir bei der Eröffnung von “Wholey” in Berlin, einem innovativen Start-Up für Bio-Smooties. Gegründet, unter anderem von einem Freund von uns, war es uns ein Bedürfnis, dabei zu sein! Sogar der Mann war begeistert, denn diese Bio-Smoothies waren besonders. Denn: schockgefroren und in Nullkommanix zubereitet und wahnsinnig köstlich. Wie Ihr also Zeit spart und dabei Eurem Körper was Gutes tut – und das ohne geringsten Aufwand und Dich und Deine Familie glücklich macht, zeige ich Euch heute. FOURhang auf!

FOOD 26. November 2017

2-Gänge-Menü: Wenn Meer auf Wald trifft, wird´s köstlich

Für mich gibt es nichts Schöneres als mit Freunden zusammenzusitzen, richtig gut zu essen, zu trinken und vor allem viel zu lachen. Richtig oft haben wir zwar keine Gäste, aber wenn, dann finden wir auch schlecht ein Ende und kommen erst in den frühen Morgenstunden ins Bett. Gerade war es wieder so. Ein Freund kam aus Frankfurt zu Besuch, dann haben wir schnell überlegt, wen wir dazu einladen können und schwups waren wir zu sechst. Ich zückte Stift und Zettel, denn ich wollte keinen großen Topf Nudeln auf den Tisch stellen, was ich übrigens auch total gemütlich finde. Vorspeise und Hauptspeise waren gesetzt, also fanden Jakobsmuscheln mit einer Avocadocreme und Hirschfilet mit Caponata den Weg auf die Menü Karte. LowCarb, köstlich und wunderbar einfach vor- und zuzubereiten. FOURhang auf für das 2-Gänge-Menü.

FASHION 19. November 2017

Strickmantel-Parade: Meine Stylingideen und Online-Tipps

Vielleicht habe ich es ja schon mal erwähnt oder Ihr habt es mitbekommen. Ich liiiiiiebe Strickmäntel! Ob im Sommer die dünnere Variante, wenn es abends etwas frischer wird und natürlich in der kälteren Saison, als Alternative für den Pullover. Bluse drunter reicht meist völlig aus. Dazu gibt es ihn in tausend Farben, Längen und Formen und sind für jedes Styling für mich ein fester Begleiter. Denn ob sportlich mit Jeans, gemütlich zuhause, sieht auch der Strickmantel zum Kleid manchmal richtig toll aus. Habe Ihr Lust auf meine Strickmantel-Parade und meine Lieblings-Online-Shopping- Tipps? Dann, FOURhang auf:

FOOD 12. November 2017

Fluffige Herbstküche: Brezen-Serviettenknödel als Beilage

Geht es Euch nicht auch so? Der Herbst ist da, der Himmel ist grau und es ist ungemütlich draussen. Man dürstet nach etwas kräftigerer Küche. Manche mögen Suppen, Kürbis in allen Aggregatszuständen. Ich mag ja auch zwischendurch mal Kohlenhydrate. Und wenn man dann mal eingeladen ist, zu Ente, Gans oder Wild oder die Chance im Restaurant hat, dann fliegen bei mir die Knödel auf den Teller. Knödel aller Art. Oft kommen die runden Kugeln aus Kartoffeln auf die Karte oder Semmelknödel. Da ich schon selbst gerne mal für viele Leute Serviettenknödel zubereitet habe, gibt es heute für Euch, eine tolle Beilage für die nächsten Wochen: Brezen-Serviettenknödel. FOURhang auf:

LIFESTYLE 5. November 2017

Kurztrip Marrakesch: Fantastische 2,5 Tage zu Fuß und kein bißchen müde

Marrakesch stand schon lange auf unserer Reise-Bucket List, schon allein, weil meine Freundin Andrea mich seit Jahren bekniet. Im Mai, bekam der Mann diese Kurzreise von mir geschenkt, obwohl es wetterbedingt noch bis November dauern mußte. Denn eine Reisezeit bei 25 Grad ist für uns doch angenehmer als im Sommer bei 46 Grad. Jetzt waren wir da und haben in 2,5 Tagen einen Kurztrip Marrakesch vom Feinsten erlebt. Alles zu Fuß und mit wundervollen Eindrücken, die bleiben. FOURhang und ab auf den fliegenden Teppich: