Seid ihr auch so große Apfelkuchen-Freunde wie ich? Wenn ich irgendwo „Apfelkuchen nach Omas altem Rezept“ lese, dann kann ich nicht anders und muss sofort draufklicken. Umso neugieriger war ich, als ich kürzlich diese tolle Idee aufgeschnappt habe: Hier kommen die Äpfel nämlich nicht auf den Teig, sondern der Teig in den Apfel…Ja, richtig gelesen: Der Apfel bildet also quasi die Kuchenform, die praktischerweise auch noch mitgegessen werden kann. Dann noch Zimt, Walnüsse und Puderzucker – und fertig ist ein überraschendes Gebäck, das im Herbst doch wie gerufen kommt, oder?
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Und nun wünsche ich euch viel Spaß beim Nachbacken und eine fröhliche Vor-Adventszeit.
Eure Katrin
