Als ich neulich wieder mal in meinen Lieblingsgemüseladen „Fruit Shop“ in der Ludwigkirchstrasse einlief und mich einfach inspirieren lassen wollte, was es abends zu essen geben könnte, fiel mir ein Gemüse auf, das ich so noch nie gesehen hatte: Schwarzkohl. Hmmm, ok, ich brauchte Informationen. Los ging´s.